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Laboratoire COGNAC OENOLOGIE

Une équipe compétente et dévouée

Cognac Oenologie, créé en 1980, est un des tous premiers laboratoires oenologiques privés de la région de Cognac.
 

J-Laurent Donapétry Oenologue-DNO de Bordeaux (1992) y entre en 1993 pour en devenir en 2004 l'actuel Directeur.

jlaurentdonapetry@cognac-oenologie.com
Alix Perrotin a rejoint le laboratoire en 2018 en remplacement de Sylvain Malgouries. Titulaire d’un  Master Chimie Analytique et Qualité, il apporte avec lui ses compétences acquises en laboratoire d’analyse accrédité.

alixperrotin@cognac-oenologie.com
Présente depuis 1997, Cécile Barbot Technicienne supérieure prend en charge l'accueil du laboratoire, l'enregistrement de vos échantillons et gère la partie administrative.

cecilebarbot@cognac-oenologie.com
Entrée en 2001, Solène Lecointre assure le relais terrain auprès des viticulteurs lors des vendanges-vinifications avant de prendre en main le poste d'analyse des microdistillations.

solenelecointre@cognac-oenologie.com
Depuis 2008, Véronique Martin Technicienne supérieure assure la surcharge d'analyses liées aux vinifications-distillations avant d'intégrer les autres postes d'analyse courante.

veroniquemartin@cognac-oenologie.com
Arrivé initialement pour les vendanges-vinifications 2015, Pierre Pelletant occupe depuis 2016 le poste de Technicien supérieur. Il a étoffé l'effectif du laboratoire afin de répondre aux besoins accrus liés en partie aux nouvelles méthodes d’analyses développées.

pierrepelletant@cognac-oenologie.com
 
 
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