Votre partenaire qualité...
Laboratoire COGNAC OENOLOGIE

Nos analyses


Le laboratoire Cognac Oenologie offre une large gamme d’analyses de vins et spiritueux adaptées à vos besoins.

Notre accréditation par le Cofrac* selon la norme ISO/CEI 17025: 2005 relative au système de management de la  Qualité est la preuve de notre compétence

Cette accréditation nous permet de vous délivrer des rapports d’essai avec le logotype Cofrac* dont l’équivalence est reconnue auprès des signataires de l’accord multilatéral de EA et ILAC.

Définie dans la portée d’accréditation, elle concerne aussi bien les moûts, MCR, vins, pineaux, liqueurs, spiritueux et eaux-de-vie.
Téléchargez :
*accréditation n°1-0715, portée disponible sur www.cofrac.fr.
 
Code Article ANALYSE METHODE PORTEE ACCREDITATION COFRAC * volume échantillon DELAI
ASACID Acidité totale (ou acidité sur l'ES) Titrimétrie OUI 60 ml 1/2 journée
ASAF Acidité Fixe (sur Extrait sec) Titrimétrie OUI 60 ml 1/2 journée
ASAF-EVAP Acidité Fixe avec Evaporation Titrimétrie OUI 60 ml 24 h
ASAFLAT AFLATOXINES (sous-traitance) Sous-traitance   50 cl à préciser
ASAMER Amertume (Bière) en sous-traitance Sous-traitance   250 ml à préciser
ASANETHOLE Anethole / Spiritueux CPG-FID   60 ml 48 h
ASBENZOIQUE Dosage de l'acide benzoique Sous-traitance   60 ml à préciser
ASBISPHENOLA Bisphénol A Sous-traitance   à préciser à préciser
ASBOISVOL Composés volatils du bois (sous-traitance) / Spiritueux Sous-traitance   100 ml à préciser
ASCA Calcium/ Spiritueux AA flamme OUI 60 ml 24 à 48 h *
ASCAFEINE Caféine / sous-traitance Sous-traitance   100 ml à préciser
ASCARBAMATE Carbamate d'éthyle / Spiritueux CPG-SM OUI 60 ml 2 à 5 jours *
ASCOMP Analyse compléte / Spiritueux voir ASTAVB+ASTAVR+ASACID+ASESP+ASCPGEDV OUI 50 cl 36 h
ASCOMP60 Analyse compléte / Spiritueux >50%vol. voir ASTAVB+ASTAVR+ASACID+ASESP+ASCPGEDV OUI 50 cl 36 h
ASCOMPBOIS Composés non volatils du bois/ Spiritueux en sous-traitance   60 ml 48 h
ASCOUL Indice chromatiques / Spiritueux Spectrophotométrie à 430, 445, 520, 620 nm   60 ml 24 h
ASCOULTRANS DO par transmittance / Spiritueux Spectrophotométrie à 430, 445, 520, 620 nm   60 ml 24 h
ASCOUMARINE Coumarine Sous-traitance   100 ml à préciser
ASCOUP Essai de coupe / Spiritueux dégustation, assemblage et conseils   50 cl 72 h
ASCPGEDV CPG EDV / Spiritueux CPG capillaire OUI 60 ml 24 h
ASCU Cuivre / Spiritueux AA flamme OUI 60 ml 24 à 48 h *
ASCYANHYD Acide Cyanhydrique / Spiritueux Colorimétrie   60 ml 72 h
ASECHMET Préparation d'échantillons pour les métaux AA Four   100 ml 2 à 5 jours ***
ASESAREOM Calcul de l'ES densimétrique / Spiritueux nécessite le dosage de ASTAVR+ASTAVB OUI    
ASESP Extrait sec pondéral / Spiritueux Pesée à 100°C OUI 60 ml 1/2 journée
ASETHYLVANILLINE Ethyl Vanilline/ Spiritueux CPG-SM   100 ml 2 à 5 jours *
ASFE Fer / Spiritueux AA flamme OUI 60 ml 24 à 48 h *
ASFENCHONE Fenchone / Spiritueux CPG-SM   60 ml 2 à 5 jours *
ASFOLIN Tanins Folin en sous-traitance Sous-traitance   100 ml 48 h
ASGLY Acide glycyrrhizique / Spiritueux Sous-traitance   100 ml à préciser
ASGLYCEROL Glycerol / Vins - Spiritueux Sequentiel enzymatique   60 ml 24 à 48 h *
ASIR Indice de Réfraction / Spiritueux Réfractométrie   60 ml 24 h
ASLIQCOMP Analyse compléte / LIQUEUR voir ASTAVR+ASMVOL+ASST+ASPH+AVCPGMICR OUI 50 cl 48 h
ASMETAUX Plomb, Cadmium, Arsenic, Etain et Mercure: tarif 1 composé Absorption Atomique - Four/ Vapeur froide (Hg)   100 ml (!!!) 2 à 5 jours ***
ASMG Magnesium / Spiritueux - Vins AA flamme   60 ml 48 h
ASMINER Minéraux : fer, cuivre, calcium / Spiritueux voir ASFE+ASCU+ASCA OUI 100 ml 24 à 48 h *
ASMVOL Masse volumique / Liqueur Densimétrie électronique OUI 20 cl 1/2 journée
ASOBSC Obscuration / Spiritueux voir ASTAVR+ASTAVB OUI 35 cl 1/2 journée
ASOBSC60 Obscuration / Spiritueux >50%vol. voir ASTAVR+ASTAVB OUI 35 cl 1/2 journée
ASOCHRA Ochratoxine A (sous-traitance) Sous-traitance   50 cl à préciser
ASPESTICIDES Pesticides (150 molécules) - sous-traitance Sous-traitance OUI (en partie) à préciser à préciser
ASPH Ph / Spiritueux pH-métrie OUI 60 ml 1/2 journée
ASPHTALATES3 DBP - DINP - DEHP CPG-SM OUI 100 ml (!) 48 h
ASPHTALATES6 Analyse 6 Phtalates DBP-DINP-DEHP-BBP-DIDP-DNOP CPG-SM OUI (en partie) 100 ml (!) 48 h
ASPOT Potassium / Spiritueux AA flamme   60 ml 48 h
ASPOUVOIRCAL Pouvoir Calorique / Spiritueux Calcul - nécessite le dosage de ASTAVR et ASST (et ASMVOL) OUI    
ASPROGLY Propylène Glycol/ Spiritueux Sous-traitance   100 ml à préciser
ASQUININE QUININE / sous-traitance Sous-traitance   100 ml à préciser
ASSACC Saccharose (ST-GF) / Spiritueux voir ASSTSEQ+AVGF   60 ml 24 h
ASSOD Sodium/Spiritueux AA flamme   60 ml 48 h
ASST Sucres totaux / Spiritueux Méthode Lüff   35 cl 24 h
ASSTSEQ Sucres totaux (Glucose + Fructose + Saccharose) enzymatique Séquentiel enzymatique   60 ml 1/2 journée
ASSUCCITR Calcul du sucre corrigé de l'acide citrique / Spiritueux Calcul - nécessite le dosage de ASTAVR+ASTAVB+ASACID      
ASTANINS Tanins / Spiritueux Spectrophotométrie à 280 nm corrigé   25 cl 24 h
ASTAVB Titre alcoométrique brut / Spiritueux Densimétrie électronique OUI 100 ml 1/2 journée
ASTAVR Titre alcoométrique réel / Spiritueux Distillation directe et densimétrie électronique OUI 25 cl 1/2 journée
ASTAVR60 Titre alcoométrique réel / Spiritueux >50%vol. Distillation directe et densimétrie électronique OUI 25 cl 1/2 journée
ASTHUFEN Thuyones + Fenchones / Spiritueux CPG-SM   60 ml 2 à 5 jours *
ASTHUYONE Thuyone / Spiritueux CPG-SM   60 ml 2 à 5 jours *
ASTURBIDITE Turbidité / Spiritueux Turbidimétrie   60 ml 1/2 journée
ASVANILLINE Vanilline et Syringaldéhydes/ Spiritueux CPG-SM   60 ml 2 à 5 jours *
ASZINC Zinc / Spiritueux AA flamme   60 ml 2 à 5 jours *
AZTCA HALOPHENOLS+HALOANISOLES (9 composants) en sous-traitance   60 ml (!) à préciser
AVAGREPIN Forfait revendication des pineaux voir AVTAV+AVGF+AVAV+AVSO2TFP OUI 50 cl 24 h
AVASCORBIQUE Acide ascorbique Sous-traitance   60 ml 48 h
AVAT Acidité totale / Moût-Vins-Pineaux Titrimétrie au BBT OUI 60 ml 1/2 journée
AVATVINAIGRE Teneur acétique / Vinaigre Titrimétrie au BBT   60 ml 24 h
AVAV Acidité volatile / Vins-Pineaux Flux continu (KI/KIO3) ou automate séquentiel (Enzymatique) OUI 60 ml 1/2 journée
AVAVDAVO Acidité volatile entrainement vapeur / Vins-Pineaux- Spiritueux Entrainement vapeur et acido-iodométrie OUI 60 ml 24 h
AVAZOTES Dosage Azote Aminé, Ammoniacal et Total / moût Enzymatique   60 ml 1/2 journée
AVCA Dosage du calcium / Vins AA flamme OUI 60 ml 24 à 48 h *
AVCALBIERE Calculs des paramètres de Biere (ES primitif, apparent, degrés de fermentation) Calcul - nécessite le dosage de AVTAVR et AVMVOL      
AVCO2 CO2 / Vins Carbodosage   20 cl 24 h
AVCOLLAGE Essai de collage / Vins-Pineaux Test de collage   50 cl 72 h
AVCPG CPG / Vin Distillation simple + CPG capillaire   25 cl 24 h
AVCPGMICR CPG / Microdistillation CPG capillaire   1,5 L 24 h
AVCU Dosage du cuivre / vin AA flamme OUI 60 ml 24 à 48 h *
AVFER Dosage du fer / vin-pineaux AA Flamme OUI 60 ml 24 à 48 h *
AVFERRO Traitement ferrocyanure / vin Test Ferrocyanure   50 cl 48 h
AVFML Dosage fermentation malo lactique / vin-pineau Chromatographie papier OUI 60 ml 1/2 journée
AVFMLS Forfait Fermentation Malolactique (ac. Malique + ac. Lactique) Voir AVLACT + AVMALIQ   60 ml 1/2 journée
AVFROID Test froid / vin Stabulation -4°c pendant 4 jours   60 ml 4 jours
AVGF Dosage glucose + fructose enzymatique / vin-pineau Flux continu (Enzymatique) ou Sequentiel (Enzymatique) OUI 60 ml 1/2 journée
AVGLUCON Acide Gluconique Automatique séquentiel (Enzymatique)   60 ml 24 h
AVLACT Dosage acide lactique enzymatique / vin-pineau Automatique séquentiel (Enzymatique)   60 ml 1/2 journée
AVMALIQ Dosage acide malique enzymatique / vin-pineau Automatique séquentiel (Enzymatique)   60 ml 1/2 journée
AVMICROBIO Test microbiologique / vin en sous-traitance   60 ml à préciser
AVMICROD Microdistillation / vin Double distillation type "Martell"   1,5 L 24 h
AVMVOL Masse volumique / vin Densimétrie électronique OUI 100 ml 1/2 journée
AVPATULINE Patuline / spiritueux Sous-traitance   250ml à préciser
AVPH Ph / moût-vin-pineau pH-métrie OUI 60 ml 1/2 journée
AVPROTEINE Test qualitatif des protéines / vin Stabulation à chaud et tanisage   60 ml 24 h
AVSO2L Dosage du SO2 libre méthode OENO20 (vin) ou séquentiel (vin-spir) Iodométrie polaro-ampérométrique ou séquentiel   100 ml (!!) 1/2 journée
AVSO2LFP Dosage du SO2 libre méthode FRANTZ PAUL / vin-spir. Entrainement à froid, oxydation et acidimétrie OUI 100 ml (!!) 24 h
AVSO2T Dosage du SO2 total méthode OENO20 (vin) ou séquentiel (vin-spir) Iodométrie polaro-ampérométrique ou séquentiel   100 ml 1/2 journée
AVSO2TFP Dosage du SO2 total méthode FRANTZ PAUL / vin-spir. Entrainement à chaud, oxydation et acidimétrie OUI 100 ml 24 h
AVSORBIQUE Dosage de l'acide sorbique / vin en sous-traitance   60 ml 48 h
AVSR Dosage des sucres réducteurs oenolyseur / vin-pineau Automatique à flux continu (Néocuproïne) OUI 60 ml 24 h *
AVSRIODO Dosage des sucres réducteurs iodométrie / vin-pineau Dosage chimique (Lüff)   60 ml 36 h
AVST Dosage des sucres totaux iodométrie / vin-pineau Dosage chimique (Lüff)   60 ml 36 h
AVTAV Titre alcoométrique / vin et pineaux Réflectance infra-rouge OUI 60 ml 1/2 journée
AVTAVDENS Titre alcoométrique / densimétrie / Vin-Pineau Distillation par entrainement et densimétrie électronique OUI 25 cl 1/2 journée
AVTAVLIES Titre alcoométrique / densimétrie / Lies Distillation par entrainement et densimétrie électronique   25 cl 24 h
AVTAVMCR Titre alcoométrique / réfractométrique / MCR Réfractométrie d'ABBE OUI 60 ml 1/2 journée
AVTAVMOUT Titre alcoométrique / réfractométrique / MOUT Réfractométrie d'ABBE OUI 60 ml 1/2 journée
AVTAVTOTAL Titre alcoométrique total (calcul) / vin Calcul - nécessite le dosage de AVTAV + AVGF      
AVVDP Forfait vin de pays - revendication voir AVTAV+AVSR+AVAV+AVAT+AVSO2L+AVSO2T OUI 25 cl 24 h
AZDUPLIC Duplicata (de rapport d'analyse ou de certificat de pureté) Réédition unitaire (valable 1 an)      
AZEXEMPL Exemplaire supplémentaire (rapport ou certificat de pureté) Edition unitaire      
AZENVOI Frais d'envoi Courrier spécifique      
AZPURETE Certificat de pureté Document accompagnant le rapport d'essai      
 
(*) COMPOSANTS DOSES PAR CPG-FID CODE ARTICLE PORTEE ACCREDITATION COFRAC *
éthanal AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
isobutanal AVCPGMICR+ASCPGEDV  
formiate d'éthyle AVCPGMICR+ASCPGEDV  
acroléine AVCPGMICR+ASCPGEDV  
acétate d'éthyle AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
diéthyl acétal AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
méthanol AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
butyrate d'éthyle AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV  
butanol-2 AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
propanol AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
isobutanol AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
acétate d'isoamyle AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV  
alcool allylique AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV  
butanol-1 AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
isopentanol AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV OUI
caproate d'éthyle ASCPGEDV  
lactate d'éthyle AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV  
hexanol AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV  
cis-3 hexénol AVCPG+AVCPGMICR+ASCPGEDV  
caprylate d'éthyle ASCPGEDV  
furfural ASCPGEDV  
caprate d'éthyle ASCPGEDV  
diéthyl succinate ASCPGEDV  
TDN ASCPGEDV  
laurate d'éthyle ASCPGEDV  
diphényl éthanol ASCPGEDV  
 
Délai : noté * indique un délai soumis à la mise en route justifiée de séries d'échantillons
* Portée d'accréditation Cofrac correspond ici à notre portée d'accréditation N°1-0715 (disponible sur www.cofrac.fr), sachant que les analyses en sous-traitance peuvent être réalisées sous-accréditation par le prestataire.
                           Incertitudes, limites de détections et de quantifications communiquées sur demande.
                           Affichage des incertitudes sur le rapport d'essai sur demande
Remise quantitative sur le tarif de base :
  •  5% à partir de 5 échantillons   
  • 10% à partir de 10 échantillons
  • 15% à partir de 20 échantillons
  • 20% au-delà de 30 échantillons
Pour les clients en compte avec facturation en fin de mois, possibilité de cumuler l’ensemble des échantillons analysés au cours du mois et de bénéficier de cette remise.

** Remise particulière sur l'acide cyanhydrique: -20% à partir de 2 échantillons traités simultanément, -25% au-delà de 3
*** Remise particulière sur les métaux (AA Four) sur la base d'une série d'échantillons apportés le même jour : préparation de l'échantillon ( 1 échantillon : 25€HT, 2 échantillons 40€HT, 3 échantillons 45€HT, + de 4 échantillons : 10€HT/échantillon) +  20€HT par métal par échantillon                     
Conditions pour l'échantillonnage :
utiliser des flacons et bouchons propres, correctement avinés plusieurs fois avec le produit
(!) utiliser des flacons en verre avec bouchage isolé d'un papier aluminium
(!!) les échantillons ne doivent pas être en vidange (volume d'air inférieur à 1/10 du volume total)
(!!!) Flacon neuf plastique (Polyéthylène) ou verre (hors cristal, verre spécial, verre coloré). Bouchage neuf plastique ou liège. En cas de reconditionnement, le contenant devrait être décontaminé avec une solution acide
(ex. 2% HNO3 en eau Bidistillée ou Ultrapure) puis rincé avec de l'eau Bidistillée ou Ultrapure. Dans tous les cas, il sera convenablement rincé avec le liquide soumis à analyse avant d'être rempli.
Les matériaux pouvant contenir des métaux lourds comme le cristal ou les capsules métalliques doivent être proscrits sauf s'il s'agit d'un produit fini conditionné et/ou que le désir du client est d'en apprécier l'impact sur le produit.
 
Documents contractuels annexés: revue de contrat.doc comprenant a minima la feuille de demande d'analyse DEMANDAN.pdf et les CGV.
Au besoin complétés par l'accord de coopération, la feuille de demande duplicata et sa notice, l'accord de sous-traitance, la fiche de réclamation.
Site créé par Chronotech avec MyDesk - Plan du site - Mentions légales - Nous contacter - Nous localiser