Qui sommes-nous ? | Laboratoire Cognac œnologie

Laboratoire œnologique privé sur Cognac

Une équipe compétente et dévouée

Cognac œnologie, créé en 1980, est un des tous premiers laboratoires œnologiques privés de la région de Cognac.

 

Liste des personnes

DONAPETRY J-Laurent

Directeur
J-Laurent Donapétry Oenologue-DNO de Bordeaux (1992) y entre en 1993 pour en devenir en 2004 l'actuel Directeur.

DONAPETRY J-Laurent

Directeur

jlaurentdonapetry [at] cognac-oenologie.com

J-Laurent Donapétry Oenologue-DNO de Bordeaux (1992) y entre en 1993 pour en devenir en 2004 l'actuel Directeur.

PERROTIN Alix

Alix Perrotin a rejoint le laboratoire en 2018 en remplacement de Sylvain Malgouries. Titulaire d’un Master Chimie Analytique et...

PERROTIN Alix

alixperrotin [at] cognac-oenologie.com

Alix Perrotin a rejoint le laboratoire en 2018 en remplacement de Sylvain Malgouries. Titulaire d’un Master Chimie Analytique et Qualité, il apporte avec lui ses compétences acquises en laboratoire d’analyse accrédité.

BARBOT Cécile

Présente depuis 1997, Cécile Barbot Technicienne supérieure prend en charge l'accueil du laboratoire, l'enregistrement de vos...

BARBOT Cécile

cecilebarbot [at] cognac-oenologie.com

Présente depuis 1997, Cécile Barbot Technicienne supérieure prend en charge l'accueil du laboratoire, l'enregistrement de vos échantillons et gère la partie administrative.

LECOINTRE Solène

Entrée en 2001, Solène Lecointre assure le relais terrain auprès des viticulteurs lors des vendanges-vinifications avant de prendre en...

LECOINTRE Solène

solenelecointre [at] cognac-oenologie.com

Entrée en 2001, Solène Lecointre assure le relais terrain auprès des viticulteurs lors des vendanges-vinifications avant de prendre en main le poste d'analyse des microdistillations.

MARTIN Véronique

Depuis 2008, Véronique Martin Technicienne supérieure assure la surcharge d'analyses liées aux vinifications-distillations avant...

MARTIN Véronique

veroniquemartin [at] cognac-oenologie.com

Depuis 2008, Véronique Martin Technicienne supérieure assure la surcharge d'analyses liées aux vinifications-distillations avant d'intégrer les autres postes d'analyse courante.

PELLETANT Pierre

Arrivé initialement pour les vendanges-vinifications 2015, Pierre Pelletant occupe depuis 2016 le poste de Technicien supérieur. Il a...

PELLETANT Pierre

pierrepelletant [at] cognac-oenologie.com

Arrivé initialement pour les vendanges-vinifications 2015, Pierre Pelletant occupe depuis 2016 le poste de Technicien supérieur. Il a étoffé l'effectif du laboratoire afin de répondre aux besoins accrus liés en partie aux nouvelles méthodes d’analyses développées.